• Marina Morais

Feijão-de-corda na Manteiga com Alecrim | Receita




Feijão-de-corda na Manteiga com Alecrim

Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 15 min.

Tempo de Cocção: 1h. Armazenamento: Na geladeira por até 4 dias.

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga

  • 1/2 cebola picadinha

  • 2 xícaras de feijão de corda

  • 6 xícaras de água

  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque o feijão com a água em uma panela de pressão. Cozinhe por 15 minutos.

  2. Escorra o feijão em uma peneira e despreze a água. Reserve o feijão cozido.

  3. Em outra panela, derreta a manteiga e adicione a cebola. Refogue até que esteja translúcida.

  4. Acrescente o feijão e o alecrim. Refogue para dourar o feijão levemente.

  5. Tempere com sal e pimenta do reino.

O que usamos na cozinha?


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