Lasanha de Abóbora com Frango | Receita

Lasanha dá água na boca só de pensar, e com algumas dicas, ela pode entrar num cardápio saudável!

Essa receita incorpora o frango e a abóbora, que juntos enriquecem nutricionalmente a receita clássica de lasanha.

Esta receita faz parte de um planejamento de marmitas da semana para a família toda, confira todas as receitas no vídeo abaixo:

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Lasanha de Abóbora com Frango

Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo de Cozimento: 1h30 min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias ou no freezer por até 3 meses.

Ingredientes

• 1/2 abóbora japonesa

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 300g de ricota esfarelada

• Sálvia picada (opcional)

• 200g de massa para lasanha

• Sal e pimenta do reino a gosto

• 500g de frango desfiado

• 2 xícaras de chá de molho de tomate

• 1 1/2 xícara de chá de água

• 80g de queijo parmesão ralado na hora

Modo de Preparo

1. Com a ponta da faca, faça ranhuras/quadriculado na polpa da abóbora e tempere com sal, pimenta do reino e azeite. Leve para assar por 40-45 minutos no forno a 180˚C.

2. Retire a polpa da abóbora, amasse e misture com a ricota, a sálvia e um pouco de sal e pimenta. Reserve esse recheio.

3. Misture o frango desfiado com o molho de tomate.

4. Monte a lasanha começando com um pouquinho de molho de tomate com frango. Depois, intercale camadas de massa, frango e ricota com abóbora.

5. Finalize com ricota e parmesão.

6. Adicione a água à lasanha já montada.

7. Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos.

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Receitas que combinam:

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