Panquecas Veganas | Receita
- amandabutten6
- 3 de jan. de 2022
- 2 min de leitura
Panqueca vegana é uma ótima opção pra café da manhã ou lanche, é cheia de sabor e também é nutritiva!
Essa é a receita base da panqueca, os acompanhamentos podem variar de acordo com a sua imaginação. Nós gostamos de servir com banana e canela, geleia, mel e pasta de amendoim... Depende do dia!
Panquecas Veganas
Rendimento: 4 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: sirva na hora.
Ingredientes
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
1 1/2 xícara de chá de leite vegetal
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de óleo de coco ou óleo de girassol
1/8 de colher de chá de sal
Óleo de coco ou girassol para untar a frigideira
Modo de Preparo
Misture em uma tigela os ingredientes secos.
Acrescente o leite vegetal e misture.
Em uma frigideira aquecida e untada com um pouco de óleo, coloque um pouco da massa. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo até a panqueca tenha formado bolhas na superfície e esteja firme o bastante para virar.
Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.
Observação: sirva com uma misturinha de leite, pasta de amendoim e mel. Veganos podem usar melado de cana e leite vegetal para fazer a caldinha.
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Outras opções de lanches veganos:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
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