Risoto de Arroz Negro e Sementes de Girassol | Receita

O risoto de hoje está diferente! Para tornar a receita mais leve, fizemos alguns truques: usamos o caldo de vegetais caseiro ao invés do pronto (isso já torna o risoto bem mais saudável e mais saboroso), o arroz negro integral que é mais rico em fibras e adicionamos uma fonte de gorduras boas: a semente de girassol.
Pra finalizar a refeição, é só servir com uma fonte de proteína e assim você terá uma refeição completa e saudável!
Risoto de Arroz Negro e Sementes de Girassol
Rendimento: 3 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo de Cozimento: cerca de 1h.
Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.
Ingredientes
200g de tomate cereja
2 dentes de alho
1/2 colher de sopa de azeite de oliva