Esse smoothie é rico em proteína: em uma porção tem 12,7g. Essas proteínas vem do cacau, do tahine, das castanhas e da aveia. É uma ótima opção para o lanche!
Eu fiz o smoothie nesse vídeo em que montei um cardápio vegano com refeições proteicas, assista ele inteiro para conhecer as outras receitas: mingau de quinoa, grão de bico crocante, quinoa, bolinho de feijão e curry de tofu com lentilha.
Smoothie de Banana, Cacau e Tahine
Rendimento: 1 porção Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: refrigerado por 3 a 4 dias ou no congelador por até 3 meses.
Ingredientes
1 banana congelada
2 colheres de chá de cacau em pó
1 colher de tahine
30g de castanha de caju (deixei de molho por cerca de 8 horas e drenei antes de colocar no smoothie)
2 colheres de sopa de aveia em flocos
1 xícara de água
Modo de Preparo
Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes.
Bata até ficar cremoso e homogêneo.
Sirva imediatamente em um copo ou armazene no freezer.
O que usamos na cozinha?
Utilizando nossos links, você apoia o canal com comissão da venda!
Adaptando a Receita para Bebês!
Idade Sugerida: +12 meses.
Você pode servir vitaminas para bebês para complementar os lanches e cafés da manhã a partir de 12 meses. Antes disso, é melhor dar os ingredientes separados: a banana picada com um pouco de castanha moída por cima, por exemplo.
Observação sobre a Janela Imunológica:
A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:
Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.
Outras opções de lanche:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.
Comments