O ano passado nos rendeu dezenas de receitas deliciosas! E eu não poderia deixar o ano de 2024 começar sem te contar sobre estes 5 preparos deliciosos. A seguir, estão minhas receitas favoritas do ano passado e que com certeza serão repetidas várias vezes aqui em casa neste ano!
Espero que goste!
Abraços,
Marina
Esse prato de origem grega é uma combinação fresca e leve para deixar suas refeições mais vivas e brilhantes! Pessoalmente, eu adoro comer tzatziki em saladas, com vegetais crus ou assados e com carnes feitas com especiarias quentes como canela, noz-moscada e cominho! O contraste fica muito bom! Mas hoje vou servir com um espetinho de vegetais e frango marinado! Irresistível!
Comida japonesa é uma delícia e tem tantos ingredientes nutritivos! Neste sanduíche, chamado onigirazu, você pode colocar peixes, vegetais, tofu, além do arroz e da alga que envolve o recheio. Para esta receita, eu escolhi kimchi e tofu marinado! O kimchi é um fermentado de acelga coreano delicioso que possui propriedades probióticas, ou seja, um reforço para a saúde das bactéria boas do nosso intestino!
Essa receita foi feita especialmente para meus filhos, mas ficou tão gostosa que gente de toda idade vai amar! Preparei uma massa deliciosa à base de amêndoas e fizemos juntos biscoitinhos com aroma de limão e recheio de geleia de amora.
Também chamada de Cottage Pie, esse escondidinho é um preparo tradicional inglês muito gostoso. Parece muito com um escondidinho, mas feito com purê de batatas e um recheio de vegetais e cordeiro ou carne bovina moída! Aqui a receita fez muito sucesso e se tornou uma das prediletas do meu marido. Além de ser muito saborosa, fica ótima congelada! Então, eu adoro preparar algumas tortas dessas com antecedência e abastecer o meu freezer.
Reza a lenda que este frango é tão gostoso que é capaz de convencer alguém a se casar com o cozinheiro que o prepara! Se isso funciona mesmo, não testei na prática! Mas que a receita é bom, é sim!
O molho é cremoso e rico por conta dos sabores do espinafre, tomate seco e creme de leite fresco! O frango fica suculento e super bem acompanhado com estes sabores.
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