Quer um brownie bem gostoso e tão saudável que você vai poder comer durante a semana? Então esse maravilhoso brownie de feijão preto é pra você!
E eu já aviso que não tem gosto de feijão não, hein? Tem gosto de chocolate maravilhoso!.
Brownie de Feijão
Rendimento: 4 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Cozimento: 30 min.
Armazenamento: na geladeira por até 3 dias!
Ingredientes
1/2 xícara de chá de feijão cozido, enxaguado e escorrido
1/3 de xícara de chá de melado de cana
1/2 xícara de chá de aveia em flocos
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/4 de xícara de chá de óleo de coco
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 de colher de chá de sal
1/2 xícara de chá de chocolate amargo picado
Modo de Preparo
Em um processador, adicione todos os ingredientes, menos o chocolate amargo picado.
Bata até ficar uma mistura homogênea.
Incorpore 3/4 do chocolate amargo à mistura.
Despeje a massa em uma forma untada e com papel manteiga ou em uma forma de silicone.
Adicione o restante do chocolate por cima para enfeitar.
Leve para assar entre 20 e 30 minutos. O forno deve estar pré aquecido a 200˚C.
Tire do forno e aguarde esfriar por cerca de 20 minutos.
Corte em quadradinhos e sirva.
O que usamos na cozinha?
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No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
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