O segundo trimestre é uma delícia! Se você está no comecinho, talvez ainda esteja sentindo um pouco de enjoo e aversões. Mas isso provalvemente irá embora até a semana 20 de gestação. Entre as semanas 14 e 27, nos sentimos cheias de energia e curtir a gestação é mais fácil! É uma janela de oportunidade para cultivar saúde e bem-estar, preparando o corpo para o parto e puerpério!
O bebê no segundo trimestre
Muita coisa acontece com o bebê durante o segundo trimestre. Ele vai desenvolver sua visão, começar a escutar, fazer seus pulmõezinhos e tantas outras coisas. No começo da semana 16, o bebê tem cerca de 13cm e tem a pele transparente com orelhas que começam a se formar nas laterais da cabeça... já na semana 22 ele já alcançou 21cm e tem até cabelinho crescendo!
Para que ele se desenvolva bem, é preciso fornecer a ele uma casa saudável! E qual é a casa do bebê? O seu útero! Ele precisa que o útero seja um local de:
Equilíbrio hormonal (e aqui entram a importância do sono, exercício e manejo de estresse);
Nutrientes suficientes;
Livre de toxinas.
No programa Mamãe Leve cubro todas estas áreas, com foco na nutrição. O bebê precisa de comida de verdade muito rica em nutrientes! Ele precisa de proteínas para crescer bem, vitaminas como folato e colina para desenvolvimento neurológico, substâncias como zeaxantina para visão, colesterol e luteína para o sistema reprodutor... são centenas de outros componentes! Mas não fique preocupada, você poderá encontra tudo isso em: carnes, ovos, vísceras, sementes, oleaginosas, hortaliças, frutas... ou seja, comida de verdade!
Os cardápios do segundo trimestre do nosso programa Mamãe Leve foram feitos pensando nessas necessidades e também em como a mãe está se sentindo neste momento.
A mamãe no segundo trimestre
Neste ponto da gravidez, as mamães costumam se sentir cheias de energia! Se você está fraca, cansada, exausta, inchada... isso pode significar que precisa fazer algumas mudanças na alimentação e estilo de vida! Pode ser a hidratação, o ferro, o descontrole glicêmico.
É no final do segundo trimestre inclusive que as gravidinhas fazem o teste de tolerância a glicose para o diagnóstico precoce da diabetes gestacional. Com boa alimentação desde o primeiro trimestre, podemos evitar boa parte dos casos de diabetes gestacional. Para algumas mulheres, no entanto, os hormônios placentários induzem a diabetes mesmo com bons hábitos. No programa Mamãe Leve, tenho cardápios, aulas, planilhas e acompanhamento para ajudar as mamães com diabetes a terem bebês saudáveis e partos sem complicações!
Se você já está sentindo azia, constipação e gases, alterações na dieta podem ajudar muito! E lanchinhos são uma das estratégias...
Como funciona o acompanhamento do Mamãe Leve?
Lanchinhos-amigos
`A medida que a barriga vai crescendo, o bebˆe vai comprimindo o estomago, a bexiga, os esfincteres... E por isso é preciso fracionar bem as refeições para evitar azia e refluxo também! Comer um grande volume de comida de uma vez piora a azia, além de simplesmente não ser possível para muitas mulheres. Além disso, as gestantes precisam de um aporte constante de energia para o bebê! Mulheres grávidas não podem passar muito tempo em jejum: é preciso controlar a glicemia (açúcar no sangue) com lanchinhos frequentes.
Estes lanchinhos precisam ser equilibrados, leves e gostosos! Eles precisam conter fontes de carboidratos, proteínas, fibras e gorduras. O que acontece se o lanchinho for incompleto como uma banana sozinha ou um pedaço de pão com manteiga?
A gestante vai ficar com fome muito rápido, este lanche não traz saciedade!
Ela não vai obter as vitaminas e minerais que precisa (as necessidade aumentam muita na gestação: toda refeição é uma oportunidade de nutrição para mãe e bebê).
A gravidinha vai ficar mais enjoada já que estas refeições não oferecem um bom controle glicêmico.
Então, quais são bons lanches? Lanches completos com proteínas, fibras, gorduras e carboidratos. Alguns exemplos tirados dos nossos cardápios Mamãe Leve:
Pão Sírio Crocante ou Cenouras em Palito com Guacamole (receita no programa Mamãe Leve) + Ovo Cozido
Pudim de Chia Proteico (receita no programa Mamãe Leve)
Picolé de Iogurte com Manga e Maracujá (receita no programa Mamãe Leve)
Água de coco + Castanhas e Frutas Secas + Queijo
Creme de Abacate com Cacau Proteico (receita no programa Mamãe Leve)
Balas de Gelatina (receita no programa Mamãe Leve e também de presente aqui embaixo)
Pão sírio com Shakshuka (receita no programa Mamãe Leve e também de presente aqui embaixo)
Mini Quibe (receita no programa Mamãe Leve e também de presente aqui embaixo) + Frutas
Iogurte Grego + Granola (receita no programa Mamãe Leve e também de presente aqui embaixo) + Frutas
Oniguiri de Sardinha (receita no programa Mamãe Leve e também de presente aqui embaixo)
Barrinhas Energéticas (receita no programa Mamãe Leve)
Energy Balls (receita no programa Mamãe Leve)
5 Lanches Perfeitos para Grávidas
Para te ajudar, deixei aqui embaixo algumas receitas do nosso programa! Ele inclui mais de 80 receitas em dois e-books diferentes exclusivos! Ele é o programa perfeito para acompanhar a gestante do positivo ao puerpério. Vou deixar mais informações no final do post para você!
Shakshuka
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Armazenamento: Melhor na hora
INGREDIENTES
1 cebola pequena em cubos
2 dentes de alho picadinhos ou amassados
1/4 de xícara de pimentão picado
4 tomates picados
1 pitada de cominho em pó
1 pitada de páprica doce
1 pitada de canela em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
4 ovos
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, coloque o azeite, o cominho, a páprica, a canela, o pimentão e a cebola. Refogue em fogo médio até que a cebola esteja translúcida.
Acrescente o alho e refogue até que esteja aromático.
Adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que os tomates tenham derretido e formado um molho. Tempe- re com sal.
Afaste os tomates levemente, formando 4 cavidades. Quebre 1 ovo em cada cavidade. Tempere os ovos com sal também.
Deixe cozinhar em fogo baixo ou médio com a tampa por cerca de 7 a 12 minutos de acordo com o seu gosto para o ponto das gemas.
Sirva com pães e torradas no café da manhã ou até mesmo com arroz e feijão como prato principal do almoço ou jantar.
Shakshuka
Rendimento: 2 porções
Tempo de Preparo: 40 minutos.
Armazenamento: Melhor na hora
INGREDIENTES
1 cebola pequena em cubos
2 dentes de alho picadinhos ou amassados
1/4 de xícara de pimentão picado
4 tomates picados
1 pitada de cominho em pó
1 pitada de páprica doce
1 pitada de canela em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
4 ovos
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira, coloque o azeite, o cominho, a páprica, a canela, o pimentão e a cebola. Refogue em fogo médio até que a cebola esteja translúcida.
Acrescente o alho e refogue até que esteja aromático.
Adicione os tomates e cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos ou até que os tomates tenham derretido e formado um molho. Tempe- re com sal.
Afaste os tomates levemente, formando 4 cavidades. Quebre 1 ovo em cada cavidade. Tempere os ovos com sal também.
Deixe cozinhar em fogo baixo ou médio com a tampa por cerca de 7 a 12 minutos de acordo com o seu gosto para o ponto das gemas.
Sirva com pães e torradas no café da manhã ou até mesmo com arroz e feijão como prato principal do almoço ou jantar.
Oniguiri de Peixe e Alga
Salmão, sardinhas e arenque são ótimas opções por não terem grande contaminação de mercúrio e por serem peixes gordos. Eles são ricos em gorduras do tipo ômega 3 DHA e vitamina D, um nutriente que a maioria das mulheres grávidas não consome em medida suficiente. Frutos do mar e peixes também possuem minerais como iodo, zinco e selênio. O oniguiri é uma forma de comer peixes e pode ser uma delícia para a gravidinha enjoada (já que é geladinho)! A receita completa está aqui!
Balinhas de Gelatina
Estas balinhas são um lanche proteico com aminoácidos essenciais na gravidez! Além de ajudar com os enjoos: azedinhas e deliciosas! A receita completa está aqui.
Granola de Chia e Cacau
Eu adoro juntar um pouco dessa granola com leite e banana e comer como cereal de manhã: no final, o leite fica levemente achocolatado e docinho… Ah! Que coisa boa! A receita completa está aqui.
Mini-Quibe
Como ele é feito com triguilho e carne moída, o quibe já fornece os carboidratos e proteínas da refeição! Para enriquecer ainda mais, gosto de colocar patê de fígado na massa. Assim, tenho ainda mais ferro, vitamina B12, vitamina A e colina no preparo. Estes nutrientes são especialmente importantes na gestação e no puerpério! A receita completa está aqui.
A Gravidez não é o motivo do cansaço extremo, do inchaçoe do ganho excessivo de peso Com o Mamãe Leve, você vai aprender a viver cada trimestre da forma certa.
O Mamãe Leve é um programa completo para você evitar o excesso de peso na gestação enquanto nutre o seu bebê. Com cardápios práticos para cada trimestre e planejamento completo para o puerpério!
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