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Crumble de Maçã | Receita



Crocante, docinha, equilibrada... Essas são as características de uma sobremesa deliciosa e o Crumble de Maçã é isso tudo!


Apesar do nome diferente, é super simples de preparar.


Você pode inclusive fazer com antecedência e só finalizar na hora de servir (perfeito para quando recebemos visitar, não é mesmo)? Pode deixar na geladeira e só aquecer no forno na hora de servir. Gosto de acompanhar com sorvete, creme de leite fresco batido, iogurte grego ou puro mesmo!



 

Crumble de Maçã


Rendimento: 9 porções

Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo de Cozimento: 1h-1h10min.

Armazenamento: na geladeira por até 4 dias.


Ingredientes


Recheio

  • 1kg de maçãs (cortadas em gomos, sem sementes, com casca)

  • 1 colher de chá de canela em pó

  • Suco de raspas de 1 limão Tahiti

  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo

Massa crocante

  • 1 xícara de aveia em flocos (prefira os grossos, eu não tinha)

  • 1/2 xícara de chá de farinha de amêndoas

  • 1/2 xícara de chá de castanhas, amêndoas ou nozes picadas

  • 1/3 de xícara de açúcar mascavo

  • 1 pitada de sal

  • 4 colheres de sopa de manteiga (derreta antes de usar na receita)

  • 1/4 de xícara de iogurte natural


Modo de Preparo


  1. Em uma tigela, misture as maçãs, suco de limão, raspas de limão, açúcar e canela.

  2. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.

  3. Enquanto isso, prepare a massinha: Em uma tigela, misture a aveia, farinha, açúcar, sal e castanhas. Acrescente a manteiga e o iogurte e misture.

  4. Retire as maçãs do forno e coloque a massinha por cima, formando uma camada de grossura regular com alguns pedaços de maçã aparecendo e outros não.

  5. Asse por cerca de 45 minutos no forno a 180°C.

  6. Sirva quente com sorvete, creme de leite fresco batido, iogurte grego ou puro mesmo!



 

O que usamos na cozinha?


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