Overnight Oats com gostinho de Snickers
- Marina Morais
- 7 de abr.
- 3 min de leitura
Se você ama a combinação irresistível de chocolate, amendoim e caramelo, vai se apaixonar por essa versão saudável inspirada no clássico Snickers! A "Overnight Oats com gostinho de Snickers" é perfeita para começar o dia com energia, sabor e praticidade. Além de ser nutritiva e cheia de ingredientes que fazem bem, ela pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira por até 4 dias — ideal para quem tem uma rotina corrida, mas não abre mão de um café da manhã delicioso e equilibrado.
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Overnight Oats (com gostinho de Snickers)
Rendimento: 4-6 porções.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Espera: 8 h.
Armazenamento: mantenha na geladeira por até 4 dias.
Ingredientes
Overnight Oats
1 colher de sopa de mel
¼ xícara de pasta de amendoim (sem sal)
1 e 3/4 xícara de leite (de vaca ou vegetal)
1 xícara de aveia em flocos grossos
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de amendoim triturado
Camada de Chocolate
3 colheres de sopa de gotas de chocolate amargo sem leite
1 colher de chá de óleo de coco
Camada de Caramelo
4 tâmaras Medjool – sem caroço
¼ xícara de água ou leite
1 colher de sopa de pasta de amendoim (sem sal)
1 pitada de sal marinho
Amendoim torrado sem casca para colocar por cima
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture leite, pasta de amendoim, mel, aveia, chia e amendoim.
Misture bem, cubra a tigela (ou coloque em potinhos individuais) e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
Em um liquidificador, coloque as tâmaras sem caroço, água quente, xarope de bordo, pasta de amendoim e uma pitada de sal. Bata até virar um creme.
Espalhe sobre cada pote de overnight oats. Coloque também um pouco de amendoim torrado sem casca.
Para finalizar, em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, derreta o chocolate com o óleo de coco até obter uma mistura lisa e brilhante.
Cubra cada pote com o chocolate e leve à geladeira por 30 min para que a camada firme.
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