Esse patê é ótimo para acompanhar um pão pro café da manhã ou lanche. Eu acho que combina muito com esse pão. Pra finalizar uma refeição completa: sirva com algumas frutas ao lado.
Essa é uma das ideias de marmitas da semana para a família toda que eu apresentei no vídeo abaixo.
Patê de Ricota com Cenoura e Manjericão
Rendimento: um pote de 200 mL
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: na geladeira por até 5 dias
Ingredientes
1 xícara de cenoura ralada
1 punhado de manjericão (só as folhas)
Sal e Pimenta do reino (a gosto)
200g de ricota
3-4 colheres de sopa de iogurte natural
Modo de Preparo
Bata tudo no processador ou liquidificador até ficar homogêneo.
O que usamos na cozinha?
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Outros molhos e patês:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.
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