Ninguém tem tempo pra cozinhar toda vez que for comer né? Por isso, cozinhar com antecedência, receitas práticas e rápidas podem ser uma solução muito legal pra garantir comida saudável a semana inteira!
Esse pudim de chia é uma ótima opção de lanche ou café da manhã rápidos: você faz no domingo e come durante a semana toda!
Pudim de Chia
Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: refrigerado por 3 a 4 dias.
Ingredientes
1 xícara de iogurte ou leite (de vaca ou vegetal)
1 colher de sopa de mel, melado, açúcar (opcional)
3 colheres de sopa de chia
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture e distribua nos potinhos.
Caso queira adoçar, adicione e misture o mel.
Deixe na geladeira por 8 horas para engrossar.
Sirva com os toppings que quiser.
Maçã com Especarias
Rendimento: 2 porções Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Armazenamento: refrigerado por 3 a 4 dias.
Ingredientes
1 maçã picada em cubos
1 colher de chá de manteiga
1 pitada de gengibre em pó
1 pitada de noz moscada
1 pau de canela
3 cravos
Modo de Preparo
Em uma frigideira, doure a maçã na manteiga com as especiarias.
Cozinhe mexendo sempre até que a maçãs esteja cozida, mas ainda crocante.
Sirva sobre o pudim de chia pronto.
O que usamos na cozinha?
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Adaptando a Receita para Bebês!
Idade Sugerida: +9 meses.
- Omita o mel, melado e açúcar.
- Ofereça para complementar o café da manhã ou o lanche na colher.
- A maçã deve ficar bem macia e em pedaços grandes ou deve estar macia e amassada.
Observação sobre a Janela Imunológica:
A Janela Imunológica é o melhor momento para apresentar alimentos potencialmente alergênicos aos bebês pois isso diminui a chance de desenvolver alergias. A janela ocorre entre os 6 e os 9 meses de idade. Os alimentos potencialmente alergênicos que devemos oferecer na janela:
Ovos (gemas e claras)
Trigo
Peixes e Frutos do Mar
Derivados do Leite de Vaca (manteiga, iogurte e creme de leite fresco por exemplo)
Oleaginosas (castanhas, amêndoas, pistaches, macadâmias, etc) e Amendoim, oferecidas em preparações na forma de pastas ou farinhas ou trituradas.
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