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Falafel é um bolinho de grão de bico típico da culinária árabe. Ele é uma ótima forma de variar o consumo de leguminosas no nosso dia a...

Picles deixam vegetais com uma textura e sabor incríveis! Adoro preparar com cebola, pepino, abobrinha e até beterraba! O de hoje é...

Hoje faremos uma viagem gastronômica até a Índia preparando Samosas! Esses pastéisinhos são recheados com uma deliciosa mistura de...

Feijão-de-corda na Manteiga com Alecrim Rendimento: 6 porções Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo: 15 min. Tempo de Cocção: 1h....

O arroz de todo dia fica mais gostoso e nutritivo com a adição de vagem, uma verdura cheia de vitaminas e fibras! Arroz com Vagem...

Tomates são provavelmente as hortaliças que mais uso aqui em casa: estão sempre na lista de compras. Por isso, tenho diversos jeitos de...

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Assar vegetais é uma maneira maravilhosa de concentrar sabor, criar uma cor linda nas hortaliças e formar crostas e texturas incríveis!...

Eu não me considero uma pessoa preguiçosa. Mas tenho os meus momentos, especialmente quando o assunto é cozinha. Tem dia que preparar uma...

Uma batatinha frita tem seu valor. Mas eu devo confessar que essa é uma preparação que eu NUNCA faço em casa. E nem é porque “não é...

A couve-flor é uma hortaliça rica em fibras e vitamina K. Também fornece boa quantidade de antioxidantes e anti-inflamatórios, tornando a...