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Biscoitos/Crackers de Sementes |3 receitas fáceis e deliciosas com sementes | Receita


Gergelim, linhaça, chia, semente de girassol... As sementes são um grupo de alimentos delicioso, crocante e cheio de nutrientes! Inserir sementes no dia a dia nem sempre é fácil pra quem está iniciando a jornada da alimentação saudável, mas eu te ajudo!


Aqui eu vou passar 3 ideias pra você incorporar as sementes na sua vida.

 

Biscoitos/Crackers de Sementes

Rendimento: 1 porção Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Tempo de Cozimento: 1h

Armazenamento: em um pote hermético por até 2 semanas.


Ingredientes

  • 1 3/4 xícaras de sementes de girassol e/ou abóbora

  • 1/2 xícara de sementes de chia

  • 1/2 xícara de gergelim branco

  • 1/2 xícara de gergelim preto

  • 1/4 xícara de linhaça

  • 1 colher de chá de sal

  • 1 1/2 xícara de água

  • Ervas secas a gosto

  • Pimenta calabresa a gosto


Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

  2. Deixe descansar e hidratar por cerca de 10-15 minutos.

  3. Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com um tapete de silicone. Deixe a camada de sementes bem fininhas e use mãos limpas e úmidas pra te ajudar.

  4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.

  5. Quebre a "placa de sementes" para criar biscoitos/torradinhas irregulares.




 

O que usamos na cozinha?


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Outras opções de lanche:


 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?



No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.






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