Biscoitos/Crackers de Sementes |3 receitas fáceis e deliciosas com sementes | Receita
Gergelim, linhaça, chia, semente de girassol... As sementes são um grupo de alimentos delicioso, crocante e cheio de nutrientes! Inserir sementes no dia a dia nem sempre é fácil pra quem está iniciando a jornada da alimentação saudável, mas eu te ajudo!
Aqui eu vou passar 3 ideias pra você incorporar as sementes na sua vida.
Biscoitos/Crackers de Sementes
Rendimento: 1 porção Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 10 min.
Tempo de Cozimento: 1h
Armazenamento: em um pote hermético por até 2 semanas.
Ingredientes
1 3/4 xícaras de sementes de girassol e/ou abóbora
1/2 xícara de sementes de chia
1/2 xícara de gergelim branco
1/2 xícara de gergelim preto
1/4 xícara de linhaça
1 colher de chá de sal
1 1/2 xícara de água
Ervas secas a gosto
Pimenta calabresa a gosto
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Deixe descansar e hidratar por cerca de 10-15 minutos.
Espalhe a mistura em uma assadeira forrada com um tapete de silicone. Deixe a camada de sementes bem fininhas e use mãos limpas e úmidas pra te ajudar.
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 1 hora.
Quebre a "placa de sementes" para criar biscoitos/torradinhas irregulares.
O que usamos na cozinha?
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Outras opções de lanche:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.