As sementes são um grupo de alimentos delicioso, crocante e cheio de nutrientes!
Esse mix é pra você adicionar crocância às suas preparações: saladas, sopas...
Inserir sementes no dia a dia nem sempre é fácil pra quem está iniciando a jornada da alimentação saudável, mas eu te ajudo!
Aqui eu vou passar 3 ideias pra você incorporar as sementes na sua vida.
Mix de Sementes
Rendimento: 1/2 xícara
Nível de Dificuldade: Fácil.
Tempo de Preparo: 5 min.
Tempo de Cozimento: 10-15 min.
Armazenamento: em um pote hermético à temperatura ambiente por 1 mês
Ingredientes
2 colheres de sopa de semente de girassol
2 colheres de sopa de semente de abóbora
2 colheres de sopa de gergelim preto
2 colheres de sopa de gergelim branco
2 colheres de sopa de castanha de caju picadinha
Temperos a gosto: açafrão, ervas secas, pimenta do reino
Modo de Preparo
Em uma tigela, misture todas as sementes e a castanha de caju.
Tempere com açafrão, ervas secas e pimenta do reino, opcional.
Coloque um tico de azeite e torre em uma frigideira em fogo médio por cerca de 10 - 15 minutos
O que usamos na cozinha?
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Outras opções de lanche:
O que te impede de ser mais saudável?
Falta de organização ou planejamento?
Baixa habilidade culinária?
Dificuldade de saber o que de fato é saudável?
Pouco tempo para cozinhar?
Suas emoções ditam o que você come?
No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.
Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.
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