Sopa Preguiçosa de Abobrinha e Espinafre | Receita

É sempre bom ter uma sopa quentinha na geladeira ou no freezer, especialmente pra aquecer as noites frias. Sopa é aconchego, né?
Essa sopa de abobrinha e espinafre é muito prática e gostosa. Além de ser ótima para aproveitar o miolo da abobrinha que sobra após usar a casca para fazer o espaguete ou abobrinhas recheadas.
Sopa Preguiçosa de Abobrinha e Espinafre
Rendimento: 4 porções. Nível de Dificuldade: Fácil. Tempo de Preparo:3 0 min. Armazenamento: na geladeira por até 4 dias, no congelador por até 3 meses.
Ingredientes
1 talo de alho poró picado
1 batata inglesa descascada e picada
1 xícara de folhas de espinafre
1 abobrinha picada
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