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Adobo de Frango | Receita
Frango é a proteína mais versátil e acessível aqui no Brasil (acho que quase no mundo inteiro, na verdade) e é por isso que eu adoro criar receitas com este ingrediente. No vídeo desta semana, preparo 6 receitas diferentes com um frango caipira inteiro! A ideia é aproveitar tudo: ossos, gordura, peito, coxa, fígado, moela... E criar refeições gostosas e nutritivas para a família toda.
Adobo de frango é um condimento das Filipinas que pode ser usado para adicionar potência de sabor a sanduíches, saladas e outros pratos! Ele pode ser feito com qualquer corte mais duro de frango como coxa e sobrecoxa, mas hoje eu farei com as coxinhas e asas porque quero aproveitar essa "pouca carne" em um prato com bastante potência de sabor.
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