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Pasta de Amendoim e Nutella Caseiras e Saudáveis | Receitas Essenciais





Pasta de amendoim e de nutella caseiras são ótimas para acompanhar frutas, panqueca de banana e também como ingredientes de preparações como Muffins de Banana com Pasta de Amendoim e Chocolate.

As pastas caseiras são mais saudáveis do que as industrializadas, recebem apenas os ingredientes necessários e por isso também são bem mais saborosas. Vamos lá:

 

Pasta de Amendoim

Rendimento: 1 pote de 240 mL. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 10 min.

Armazenamento: fora da geladeira em um pote hermético até 3 semanas. Pode armazenar na geladeira para durar mais tempo, mas a pasta fica com uma consistência melhor a temperatura ambiente.

Ingredientes

  • 300g de amendoim torrado sem pele

  • 1 pitada de sal (opcional)

  • 2 colheres de mel (opcional)

  • 1/2 colher de chá de óleo de gergelim (se necessário)


Modo de Preparo

  1. Coloque os amendoins torrados e processe até que vire uma pasta. Este processo demanda um pouco de tempo, depende da potência do seu processador.

  2. Se seu processador for mais fraquinho, adicione o óleo para ajudar a bater.

  3. No final, acrescente o sal e o mel e bata até ficar homogêneo conforme as fotos abaixo.



 

Nutella Caseira

Rendimento: 1 pote de 240 mL. Nível de Dificuldade: Fácil.

Tempo de Preparo: 5 min.

Armazenamento: fora da geladeira em um pote hermético até 3 semanas. Pode armazenar na geladeira para durar mais tempo, mas a pasta fica com uma consistência melhor a temperatura ambiente.

Ingredientes

  • 300g de avelãs torradas sem pele

  • 150g de chocolate amargo derretido


Modo de Preparo

  1. Bata as avelãs no processador com o chocolate amargo derretido até virar uma pasta homogênea.

  2. Sirva como acompanhamento de frutas ou experimente com uma Panqueca de Banana com Aveia.

Panqueca de Banana com Aveia e Nutella

 

O que usamos na cozinha?


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Receitas para usar as pastas caseiras:


 

O que te impede de ser mais saudável?


Falta de organização ou planejamento?

Baixa habilidade culinária?

Dificuldade de saber o que de fato é saudável?

Pouco tempo para cozinhar?

Suas emoções ditam o que você come?



No "Descobrindo a Cozinha Saudável", depois de meses de preparo (eu diria até anos), vou dividir com você tudo o que aprendi sobre como ultrapassar obstáculos assim! E te mostrar o meu Método Cardápio Versátil, criado justamente para ajudar nestes desafios.


Vamos usar ferramentas simples e eficientes para diminuir o desperdício de alimentos, otimizar o trabalho na cozinha, planejar as refeições e preparar delícias saudáveis para o dia a dia.







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